蒸瘦肉水的做法和功效（蒸瘦肉水的做法和功效介绍）

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解答：

1、 食物：瘦肉，姜片，盐。

2、 瘦肉洗净，切成片，放入3-4碗姜片中浸泡半小时。浸泡半小时后，用文火煮半小时，静置5分钟后倒出，在饮用前撒少许盐提鲜，过渣喝水。

3、 瘦肉汤是家中常见的祛阴益阴滋补汤。它具有滋阴清胃、生津止渴的作用，含有蛋白质、人体脂肪、糖原、维生素b3、维生素D和B等。

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