吃柿子应该注意什么（吃柿子的注意事项）

大家好，小方来为大家解答以上问题。吃柿子应该注意什么，吃柿子的注意事项很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 不能空腹吃柿子：

2、 因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，所以在空腹时会在胃酸的作用下形成大小不一的块状物。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会留在胃里形成胃柿石。小腹柿石刚开始像个杏仁，但会越积越多。胃柿石不能自然排出，会引起消化道梗阻，剧烈疼痛，呕吐，甚至上腹部呕血。手术中发现了拳头大的胃柿石。如果胃有底，可以避免胃内形成柿石。青柿子可以降低胆固醇。

3、 控制每餐的量：

4、 柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物，因此这些营养物质无法被利用，所以多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子含糖量更高，所以人们吃柿子比吃同等量的苹果和梨更有饱腹感，会影响食欲，减少正餐的摄入量。一般认为不禁食每次吃柿子不超过200克为宜。

5、 吃完后漱口

6、 柿子富含糖和果胶。吃了柿子后，有些会留在嘴里，尤其是牙齿里。再加上弱酸性的单宁酸，容易侵蚀牙齿，形成龋齿。所以，吃柿子后喝几口为宜，或者及时漱口。

7、 现在市面上有一些诱人的红柿子，但是一点都不甜。它们可能是用激素催熟的。因为很难和外面区分，建议你买一个试试再决定是否需要多买。

8、 柿子皮不能吃。

9、 有人觉得边吃柿子边嚼柿子皮比一个人吃柿子好吃。其实这种吃法是不科学的。

10、 因为柿子中大部分的单宁都集中在皮肤里，所以柿子涩的时候不可能把所有的单宁都去掉。柿子如果和皮一起吃，更容易形成胃柿石，尤其是脱涩过程不完善时，皮中含有较多的单宁。

11、 不要和螃蟹、鱼虾一起吃；

12、 在中医里，螃蟹和柿子是寒性食物，所以不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易固化成块，即胃柿石。

13、 糖尿病患者不应该吃东西。柿子含糖量为10.8%，多为简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖和葡萄糖)。因此，它们在食用后很容易被吸收，从而会升高血糖。对于糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人，危害更大。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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