天麻炖鸡怎么做（天麻炖鸡的烹饪方法）

大家好，小方来为大家解答以上问题。天麻炖鸡怎么做，天麻炖鸡的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 食材：天麻10克，母鸡1只，生姜3片。

2、 鸡被宰杀和清洗；红枣和枸杞用清水冲洗干净。

3、 天麻提前加少许糖泡软。

4、 锅水开后，加入料酒(5g)，然后将清洗干净的鸡肉放入锅中煮熟。

5、 等到出血的泡沫和污垢煮开，关火，取出冲洗干净。

6、 将浸泡后的天麻切成薄片；2片姜。

7、 将所有食材放入砂锅，然后加入料酒，盖上清水，大火烧开，转小火，小火慢炖1小时左右。炖煮后，加入适量的盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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