夏天煲什么汤好（夏天煲啥汤好）

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解答：

1、 夏天喝冬瓜汤。冬瓜是我国夏秋两季的重要蔬菜之一，在夏秋反季节发挥着重要作用，全国各地都有栽培。吃的时候去皮，去掉果肉再洗。冬瓜含糖量低，含水量高，能利尿消肿，清除多余堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肥胖患者有很好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量低，也是肾病、水肿病患者的理想蔬菜。

2、 夏天喝鲫鱼汤。鲤鱼具有独特的食疗效果，适用于咳嗽、肾炎水肿的患者。吃鲤鱼可以加一些去湿的食材一起做汤，比如陈皮、冬瓜、大葱等等。咳嗽的时候可以用鲤鱼和少许川贝粉煮汤，可以止咳平喘。赤豆鲫鱼汤是缓解肾炎水肿的经典食疗，合服可增强利尿消肿的效果。

3、 夏天喝山楂荷叶排骨汤。材料：山楂50克，鲜荷叶一角，排骨600克，乌梅两朵，生薏米50克。做法：选排骨煲汤，洗净，飞切；山楂、乌梅、生薏米分别用清水浸泡洗净；用清水洗净新鲜荷叶。将山楂、排骨、乌木、生薏米放入砂锅中，加入适量水，大火煮至水开，然后用中火煲约三小时，再加入鲜荷叶略滚，加盐调味，即可饮用。功效：山楂有开胃助消化的作用；荷叶清热解暑，乌木生津止渴。

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