葛根孕妇可以吃吗（怀孕期间能不能吃葛根）

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解答：

1、 孕妇可以吃葛根，但最好适量食用。

2、 葛根具有滋补身体、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂、增加皮肤弹性、滋润皮肤的功效。葛根营养丰富，含有8种人体必需氨基酸和铁、锌、钙、磷、钾、硒等多种微量元素，尤其是硒。具有营养保健功能的成分还包括胡萝卜素、葛根苷、三萜和生物碱。此外，葛根还含有淀粉、葛根素、大豆苷元、黄豆苷元等异黄酮等多种活性成分。因此，孕妇食用葛根可以有效增加营养物质的吸收，对胎儿的发育也大有裨益。

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