冬枣为什么那么甜（冬枣的简介）

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解答：

1、 冬枣的含糖量高达43%，比很多水果都要高，所以吃起来很甜。

2、 冬枣，又称冻枣、雁红枣、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣的果实近圆形，表面光滑明亮，像一个小苹果，汁多味浓，甜度强，略带酸味。冬枣营养丰富。除了其他枣果中的营养成分外，冬枣枣果肉中还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量较高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等微量元素，以及环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等抗癌物质。

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