锅底的白色东西是什么（关于锅底的白色东西是什么的问题）

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解答：

1、 水烧开后，锅底白色的东西是水垢，这意味着矿物质：碳酸氢钙(Ca(HCO3)2)和碳酸氢镁(Mg(HCO3)2)溶解在水中。

2、 尺度根据其形成原因和形成状态大致可分为硬尺度和软尺度。当水中含有碳酸盐胶体、细菌、有机物等杂质时，碳酸盐类似于水泥砂浆中的砂子，而胶体、细菌、有机物则相当于水泥砂浆中的水泥。当水中的胶体、细菌、有机物等粘性物质与碳酸盐共同作用时，在高温沸腾条件下，形成附着在容器(或管表面)上的硬垢。胶体、细菌、有机物等粘性物质一旦被去除(如超滤过滤)，即使水中的钙、镁离子、碳酸盐离子浓度很高，也会变成白色疏松的碳酸盐软垢，容易去除，不会产生硬垢。

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