莲子芯要不要吃掉（莲子相关介绍）

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解答：

1、 莲子芯可食用。莲子芯是莲子中心的绿松石胚芽，干燥后可入药。其味苦，具有清热强精、安神强心的功效。莲子芯也有很好的退热降压作用。

2、 莲子，多年生水生草本植物；根茎横向，厚，节间扩大，有许多纵向气孔，收缩节，上部有黑色鳞片，下部有须状不定根。叶片圆形，盾形，直径25-90厘米，全缘略呈波浪状，上表面光滑发白，下叶脉由中心向外发，分叉枝1-2个；叶柄粗，圆柱形，长1-2米，中空，外散有小刺。花梗和叶柄等长或稍长，小刺散生；花朵直径10-20厘米，美丽芬芳；花瓣红色、粉红色或白色，长椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内逐渐减少，有时转为雄蕊，先端圆形或稍尖；花药长条状，花丝纤细，着生于花托下；样式极短，柱顶不生；花托(莲花房)直径5-10厘米。坚果为椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，革质坚硬，成熟时呈深褐色；种子(莲子)为椭圆形或卵形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，结果期8-10月。

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