牛轧糖的轧怎么读（轧在牛轧糖中的读音）

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解答：

1、 牛轧糖的拼音：[g]。

2、 牛轧糖一般指用烤坚果和蜂蜜做成的糖果，分为软的和硬的。软的是蛋清做的白牛轧糖，硬的是棕色的，焦糖做的，吃起来又硬又脆。传统牛轧糖主要产自西班牙，主要成分是烤杏仁，其次是蜂蜜和蛋白质。牛轧糖在其他地方也有生产，比如澳大利亚，它的成分和味道变化很大。牛轧糖外面覆盖着可食用的透明糖纸，俗称Waffer Paper，可以防止糖果粘手，但它是用红薯、玉米或小麦粉代替糯米或纸做成的。

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