用什么淀粉代替木薯粉（用啥淀粉代替木薯粉）

大家好，小方来为大家解答以上问题。用什么淀粉代替木薯粉，用啥淀粉代替木薯粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 木薯粉可以用吉士粉、小麦粉等代替。

2、 代替吉士粉中的木薯粉：吉士粉中的原料是玉米、小麦等。除去蛋白质、甲基纤维素、人体脂肪等物质后，只剩下木薯淀粉，所以这种木薯淀粉完全可以替代木薯粉。

3、 小麦粉代替木薯粉：小麦粉在做面团的时候也有一定的延展性，可以用来做饺子和馒头的皮。

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