空气炸锅的危害央视（空气炸锅的危害有哪些）

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解答：

1、 空气炸锅烹饪的食物脂肪含量确实较低，但其加热温度在120以上，多在180-200之间，会产生类似丙烯酰胺的疑似致癌物。长期食用这种食物对人体有害。

2、 近两年来，空气炸锅在市场上卖得很好。它的工作原理很简单。里面有一个加热装置，通过热风循环将锅里的食物“烤熟”。因为它的口号往往包含“健康”和“低油”，它传达了你可以同时拥有美味和健康食物的想法。其实经常吃空气炸锅煮的食物是不健康的。

3、 空气油炸锅号称“无油”甚至“低油”。但除了五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼等含油量高的肉类外，不需要排油。以薯条为例。在它们进入烤箱之前，应该刷上葱油、盐和胡椒，然后烘烤15~20分钟。薯条很吸油。如果炒菜没有油或者少油，煮出来的薯片口感和味道都不会好。

4、 需要提醒的是，无论是哪种烹饪方法，长期食用油炸食品对健康都是有害的，最好远离此类食品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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