涮羊肉起源于（涮羊肉起源介绍）

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解答：

1、 元朝：据说涮羊肉是元世祖忽必烈在行军打仗的路上发明的，为了加快饮食进程，让士兵们吃得快。

2、 清朝：在清朝，火锅非常完善，火锅宴上提到了涮羊肉。

3、 宋朝：林鸿，宋朝人，喜欢吃兔肉，涉猎猪肉羊肉。

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