章鱼的营养价值及食用功效（章鱼的营养价值及食用功效是什么）

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解答：

1、 章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛磺酸，能有效减少胆固醇在血管壁的堆积，降低血压和血脂，预防动脉硬化，抗疲劳、抗衰老、延年益寿。牛磺酸还能促进新陈代谢，提高免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。

2、 章鱼富含胶原蛋白，能减少皮肤皱纹，使皮肤有光泽有弹性，延缓衰老。章鱼还具有补气养血、收敛生肌的功效。

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