小麦的功效与作用小麦是什么（小麦的功效与作用小麦是啥）

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解答：

1、 小麦的功能与作用：小麦具有养心补肾、清热止渴的功效；可用于治疗发热、止渴、腹泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。

2、 普通小麦是禾本科植物，是普通小麦的代表品种，在世界范围内广泛种植。小麦颖果是人类的主食之一。磨成面粉后可制成面包、馒头、饼干、面条等食品，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)或生物质燃料。

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