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去掉海蜇咸味方法(去掉海蜇咸味怎么做)

2023-03-13 16:31:02 来源: 用户: 

大家好,小方来为大家解答以上问题。去掉海蜇咸味方法,去掉海蜇咸味怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 清水浸泡:大家平时吃的海蜇是海蜇皮,是渔民用盐处理新鲜海蜇后得到的。如果你想去除它们的咸味,可以把海蜇拿出来放在清水中浸泡不少于十个小时,浸泡过程中需要多次换水。

2、 热水焯水:通常情况下,想要去除海蜇的咸味,可以用80度左右的热水焯水,时间不超过一分钟。焯水后取出直接用冷水浸泡。两小时后,换水,然后浸泡一段时间。浸泡后取出用清水洗净,海蜇的咸味会消退。

3、 海蜇不能用开水烫:很多人想在吃海蜇之前去掉它的咸味,所以会在锅里烧开水。煮沸后,他们会把水母放入锅中,并将其烫伤。这样做是错误的。不仅不会去除海蜇的咸味,还会缩小海蜇的烫味,营养会流失很多,不容易吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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