穿心莲怎么做好吃（穿心莲介绍）

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解答：

1、 穿心莲具有清热解毒、凉血消肿的功效，属于药食同源的食物。穿心莲可凉拌、清炒或炖食。

2、 为了保证穿心莲的药用价值和口感，最好以凉拌为主。穿心莲苦寒，清热杀菌。因此，儿童、孕妇、脾胃虚寒者、便溏者应慎用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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