柳木菜板的鉴别方法（怎么鉴别柳木菜板）

大家好，小方来为大家解答以上问题。柳木菜板的鉴别方法，怎么鉴别柳木菜板很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看质地，柳树切菜板树龄长，木质纤维细而硬，用它制作的切菜板具有不沾泥、耐水、不腐蚀、表面光滑、洁净、使用寿命长的优点。树心小，锯后味道甜，不切屑，不掉渣，非常适合剁肉墩。

2、 看硬度，有拇指钉的柳条切菜板横截面没有出现陷钉痕迹，普通木材有。

3、 看密度，柳条切菜板比木头重，沉入水中，普通木头则不然。

4、 听听声音。柳条案板锤打时发出像铁一样的叮叮当当的声音，普通的木头发出噼里啪啦的声音。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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