做生日蛋糕的白色奶油有哪几种（做生日蛋糕的白色奶油有多少种）

大家好，小方来为大家解答以上问题。做生日蛋糕的白色奶油有哪几种，做生日蛋糕的白色奶油有多少种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 生日蛋糕的白色奶油类型：动物奶油、植物奶油。

2、 动物奶油：也被称为奶油，奶油比植物奶油贵得多。味道更甜更正宗，不含对人体有害的反式脂肪酸，富含维生素钙、铁等微量元素。乳脂的饱和酸含量比较高，所以反式脂肪酸含量极低。它是通过从牛奶中分离脂肪而获得的，如黄油，味道醇厚。

3、 植物奶油：由大豆、水、盐、奶粉等植物油制成。植物奶油作为一种预搅打产品，可用于生日蛋糕、面包馅、慕斯蛋糕等食品，目前已广泛应用于烘焙领域。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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