油麦菜是凉性还是热性（油麦菜的介绍）

大家好，小方来为大家解答以上问题。油麦菜是凉性还是热性，油麦菜的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 酷。油麦菜性寒味甘，别名油麦菜、香水生菜。菊科莴苣原产于地中海沿岸。一年生或两年生草本植物。须根系统，短茎，乳白色，互生叶，长圆形到披针形，全缘到羽状深裂，基部披针形穗，抱茎，花头和黄花。发芽生长的适宜温度为10~25，喜充足的光照。遮阴过多会导致生长过度，对土壤要求也不严格。首选疏松肥沃的土壤，种植时应保持土壤湿润。

2、 富含维生素A、维生素B和维生素B2，还含有钙、铁、硒等多种人体必需的微量元素。油麦菜营养丰富，口感鲜嫩，可生吃也可熟吃。它是生蔬菜的上品，被称为“凤尾”。

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