猪天梯怎么处理（猪天梯处理方法）

大家好，小方来为大家解答以上问题。猪天梯怎么处理，猪天梯处理方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：猪梯250克，姜、蒜、辣椒、葱、干辣椒、胡椒粉、盐、料酒、白糖、酱油、香醋。

2、 清水浸泡后，加入盐和白醋搓洗1分钟，再用清水冲洗干净。

3、 锅里的水烧开，加入料酒和白醋，然后倒入猪梯里淹死1-2分钟。

4、 溺水后，取出猪梯，用温水冲洗干净，沥干水分备用。

5、 大葱切成小块，辣椒切成小块。

6、 大蒜、生姜、干辣椒切片，然后准备一点干辣椒。

7、 锅里的油烧热，然后加入姜片、蒜片、干辣椒段，辣椒就会爆香。

8、 进入烫好的猪梯，大火翻炒1分钟左右，将料酒沿锅边煮开。

9、 然后，加入辣椒和葱段，翻炒均匀，翻炒至断生。

10、 用酱油翻炒，然后加入适量的食用盐和白糖调味，最后滴上香醋准备出锅。

11、 锅端上来，鲜香麻辣炒猪梯就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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