藏红花鉴别方法（藏红花怎么挑选）

大家好，小方来为大家解答以上问题。藏红花鉴别方法，藏红花怎么挑选很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 市场上的假藏红花一般都是用玉米须和植物丝做的，更有甚者用塑料丝来欺骗顾客。真正的藏红花是暗红色的，感觉有点油腻，有一个像雄蕊一样的柱头，气味很特别。正品浸泡在水中，会立即出现黄色，然后直线下降，逐渐扩散。水可以连续洗四次，到第四次水还是会发黄。假藏红花用水浸泡，漂浮部分较多，在水中呈淡红色。

2、 还有一种情况很难确定。真正的藏红花只是它的干柱头，有三个分枝，经常折断，看起来是暗红色的。一些仿制品与整个花瓣的藏红花混合在一起。干燥后的外观与藏红花相似，但从浸泡在水中可以看出，藏红花是一种三分支的柱头，颜色清晰，但赝品可以看到颜色相似但味道更涩的小花瓣。

3、 有些藏红花摸完手会发现手上有一层亮亮的光泽，要提醒大家注意。这是因为供应商为了增加它们的重量，给它们添加了金属。

4、 藏红花以其长、色紫、润而有光泽、小黄的风格和辛辣清凉的口感，是上品。藏红花是一种珍贵的药材。只有20万朵藏红花才能采集到一公斤药材。一般每公斤价格在一万元以上。因此，如果你想购买正版产品，你应该在正规药店购买。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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