煮虾用热水还是冷水多长时间（煮虾应该用热水还是冷水）

大家好，小方来为大家解答以上问题。煮虾用热水还是冷水多长时间，煮虾应该用热水还是冷水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 热水。

2、 如果虾大，大概需要5分钟；如果虾很小，通常需要2-3分钟。锅内放入热水，虾的外观迅速成熟，保护了虾肉中的维生素，同时还能杀死虾肉中的酶。如果把冷水放入锅中，当酶达到一定温度时，一些营养物质就会分解。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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