哪些人不能吃青椒（青椒的简介）

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解答：

1、 青椒的维生素含量很高，其中维生素C的含量是蔬菜中最好的一种。适当饮食有增强免疫力的作用。但是，患有眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡和痔疮的患者应少吃或避免吃。

2、 青椒属于植物界，双子叶植物纲，水杉科，茄科。和红辣椒统称为辣椒。这种水果是浆果。很多别名，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字。因为它们能结甜浆果，所以也被称为甜椒和菜椒。它们是一年生或多年生草本植物，其特点是果实大，味道温和，甚至完全没有辣味。它们被用作蔬菜而不是调味品。因为是绿色明亮的，新培育的品种有红、黄、紫等颜色，所以不仅可以成为自己的菜，还可以作为配菜广泛使用。青椒起源于热带中南美洲的辣椒，在北美进化而来。经过长期栽培、驯化和人工选择，果实增大，果肉变厚，辣味消失，心皮和子房腔增多。100多年前传入，现在全国各地广泛种植，青椒富含维生素c。

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