鲳鱼的营养价值及功效（鲳鱼的营养价值及功效介绍）

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解答：

1、 功效

2、 鲳鱼，主要分布在我国沿海地区、中部、朝鲜和东部。鲳鱼营养丰富，蛋白质丰富。此外，鲳鱼肉还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁。中医认为，鲳鱼具有补气血、健胃益气、强筋壮骨的作用。

3、 降低胆固醇

4、 鲳鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。对高血脂、高胆固醇的人来说，是一种很好的鱼类食物。

5、 护眼明目

6、 鲳鱼比较瘦，脂肪比较丰富，而鲳鱼在白肉鱼中维生素A含量较高，对眼睛健康有好处。

7、 益气养血

8、 鲳鱼具有补气养血、软坚益骨的功效，对消化不良、贫血、筋骨酸痛等非常有效。也可用于小儿久病，如体虚、气血不足、精神萎靡、体虚纳呆。

9、 增强免疫力

10、 鲳鱼的蛋白质含量是任何动物都无法比拟的。长期食用鲳鱼可以增强人体免疫力。当体内蛋白质供应不足时，儿童可引起生长迟缓、成人体重减轻、肌肉萎缩、易疲劳和贫血、伤口难以愈合、对传染病的抵抗力下降、病后和产后身体恢复缓慢等等。

11、 防癌

12、 鲳鱼富含微量元素硒、镁，可预防冠状动脉粥样硬化等心血管疾病，延缓机体衰老，预防癌症的发生。

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