姜母鸭的功效和作用（姜母鸭的作用介绍）

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解答：

1、 姜母鸭中的鸭肉含有丰富的蛋白质，可以补充体力不支者所需的能量和活力。此外，中医理论还认为鸭肉性味甘、咸、微凉，具有滋阴养胃、利尿消肿的作用，可改善食欲不振、轻度水肿的症状。

2、 姜性辛温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温肺止呕，止咳，解除鱼蟹毒及解毒药，尤其对鱼蟹毒、半夏、天南星等药物中毒。适用于外感风寒、头痛、痰多、咳嗽、胃寒、呕吐；受尽雪、冰、水、寒之苦后，急饮姜汤，可活血散寒。

3、 生姜的热量可以中和鸭肉的寒性，使鸭肉的滋补作用更加明显。在滋补气血的同时，配合鸭肉的滋阴降火功效，使得这种药膳滋补而不腻，温而不燥，特别适合湿热天气的滋补使用。寒冷的冬天，吃了姜母鸭，驱寒后全身立刻暖和起来。

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