白茶的功效与作用及食用方法（白茶的功效与作用及食用方法是什么）

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解答：

1、 促进血糖平衡：白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶可以提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

2、 明木：白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶富含维生素A，被人体吸收后可合成视紫红质，从而避免夜盲症和干眼症。

3、 护肝：白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

4、 喝白茶时，要注意不要泡得太浓。冲泡白茶的水温应控制在90左右。第一次冲泡时间约5分钟，第二次冲泡时间约3分钟。浸泡后要喝，一定要避免隔夜喝白茶。

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