鳕鱼胶的功效与作用及食用方法（鳕鱼胶的功效与作用及食用方法是怎样）

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解答：

1、 鳕鱼胶是从鳕鱼中提取的一种营养价值丰富的保健食品。它富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙离子和镁离子。食用后能有效补充身体所需的微量元素，增加心脑血管疾病的弹性，降低心脑血管疾病发生的几率。从中医角度来看，鳕鱼胶能活血化瘀、理气止痛、清热解毒，对一些热沉积或淤血有很好的抑制作用。

2、 而且鳕鱼胶中含有大量的维生素E和胶原蛋白，可以有效延缓皮肤衰老，美化皮肤。

3、 鱼胶15g，红枣4-5颗(去核)，加入适量水，炖煮2-3小时左右，加入冰糖即可食用。此汤适用于补气血，滋养面部，尤其是气血不足，失养，疲劳，皮肤差，面部皱纹的人。

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