金花茶的功效与作用及食用方法（金花茶的功效与作用及食用方法是什么）

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解答：

1、 功效：金花茶是山茶科山茶属的一种花，可食用，也可药用。它非常珍贵。用金花茶冲泡的茶不仅茶汤金黄，而且营养丰富，有益健康，具有清热解渴、润肺止咳、降血脂的功效。

2、 清热解渴，金花茶性凉，具有清热解毒、生津止渴的功效。金花茶含有总皂苷，能强心、抗疲劳、排脓消肿、利咽止痛、退热止痛。因此，金花茶适合在暑热、疲劳、解渴时饮用。

3、 润肺止咳，金花茶中含有的黄酮是金花茶特有的成分，具有抗菌消炎、润肺止咳、化痰消肿的功效，因此金花茶可用于肺热咳嗽、咳嗽、气喘、痰多等症状。

4、 为了降低血脂，金花茶含有茶多酚和钒。茶多酚可以抵抗血管内壁的脂肪沉积，增强脂质代谢，预防动脉粥样硬化。钒能改善造血功能，增强脂质和胆固醇代谢，显著降低血浆胆固醇。

5、 降血糖，金花茶富含多糖物质、茶色素和多糖，能有效控制餐后血糖上升幅度，提高糖耐量，改善脂质代谢紊乱。茶色素可以降低胰岛素抵抗，在一定程度上达到降血糖的效果。

6、 美容护肤：金花茶含有丰富的维生素B、维生素B和维生素C，能够抗氧化和黑色素形成，帮助皮肤抵抗阳光伤害，促进皮肤细胞再生，从而改善皮肤粗糙，美白肌肤，具有一定的美容护肤效果。

7、 营养：山茶花含有茶多糖、茶多酚、总皂苷、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素、维生素A、钾、钙、镁、锗、硒、钼、锌、钒、茶氨酸、苏氨酸等数十种元素。金花茶含有茶多糖，能有效控制餐后血糖上升幅度，提高糖耐量，改善脂质代谢紊乱，具有明显的降血糖作用。

8、 金花茶富含茶多酚，能清除自由基，降低DM血糖的升高，从而提高其糖耐量，稳定血糖。

9、 山茶花含有山茶花皂苷，具有强心、舒血管、抗疲劳、减慢心率和双极血压、促进DNA、蛋白质和脂类的生物合成、止渴生津、排脓消肿、利咽止痛、退热止痛等作用。

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