杏仁粥的功效与作用（杏仁粥有什么功效）

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解答：

1、 杏仁粥是一种常见的药膳。苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶或苦杏仁中含有的乳化素水解，产生微量氢氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中枢，达到镇咳、平喘的作用。

2、 杏仁味苦，富含脂肪油。脂肪可以提高肠道内容物对黏膜的润滑作用，所以杏仁有通便的作用。

3、 甜杏仁研成泥，大米洗净，两味混合，加入适量开水，然后文火煮。名称食谱杏仁粥基本材料：甜杏仁(去皮去尖)10g，大米50g。方法一：将甜杏仁碾成泥，将米洗干净，加入适量开水将两味煮开，然后用文火煮开。早餐和晚餐可以每天使用两次。用温热的温度服用。它还有阴美的功效。

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