立冬养生（立冬养生的相关知识）

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解答：

1、 在饮食方面，要注意少吃寒凉，多吃温热重的食物。比如大白菜、萝卜、红薯、土豆、豆腐、木耳等。这些食物富含维生素，能有效补充人体所需。

2、 另外，冬天要多喝温水，同时滋阴保湿。酌情还可以选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等滋阴食物来煲汤或炖汤。

3、 在冬季饮食和养生方面，中医认为要少吃咸的食物，多吃苦的食物。原因是冬天是肾经旺的时候，而肾主咸食，心主苦。中医五行学说认为，咸胜于苦，肾水能胜心火。如果吃太多咸的食物，会让本来就亢奋的肾水更加旺盛，从而削弱心阳的力量，所以要多吃一些有助于心阳的苦味食物。这样可以抵抗过量的肾水。正如《四时调摄笺》中所说：“冬季肾水咸，恐水可抑火，以养心为宜。”

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