阉鸡的营养价值（阉鸡的营养价值介绍）

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解答：

1、 阉割鸡是“白肉”的代表，其增强人体免疫力的功能主要体现在牛磺酸上。

2、 牛磺酸能增强人的消化能力，起到抗氧化和解毒的作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育有较好的作用。根据中医理论，鸡肉具有温中益气、填精补髓、益五脏、补虚的功效。

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