苹果醋的常见功效与作用 (关于苹果醋的常见功效与作用)

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解答：

1.富含维生素。苹果醋中的大量维生素和抗氧化剂可以促进新陈代谢。

2.富含有机酸。苹果酸能直接参与人体代谢，被人体吸收，能在短时间内为人体提供能量，消除疲劳，抗疲劳，快速恢复体力。同时，苹果酸能促进氨代谢，降低血氨浓度，保护肝脏。苹果酸还能维持心肌能量代谢，保护心肌梗死的缺血心肌。醋酸能促进胃液分泌，刺激食欲，促进其他食物中钙的吸收。缬氨酸可以促进伤口愈合，改善肝功能。

3.天冬氨酸可以保护肌肉，治疗心绞痛，防治心肌梗死，预防和缓解疲劳。

4.谷氨酸参与大脑的蛋白质和糖代谢，促进氧化，提高中枢神经系统活性，维持和促进脑细胞功能，促进智力。

5.预防感冒。苹果醋可以提高免疫力。苹果醋含有丰富的维生素和氨基酸，能与体内的钙合成醋酸钙，增强钙的吸收，使身体更强壮。苹果醋中还含有丰富的维生素C，是一种强大的抗氧化剂，可以预防细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。

6.抗衰老。苹果醋中含有的抗氧化剂可以抑制人体内过氧化物的形成，缓解细胞衰老，具有很好的抗衰老作用。

7.清醒一下。苹果醋能解酒护肝防醉。喝酒前一杯可以抑制酒精的吸收，喝酒后一杯可以解酒防醉，会让你头脑清醒。

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