鲷鱼的营养价值 (鲷鱼的营养价值与功效)

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解答：

1.鲭鱼，别名甲基鱼，含有蛋白质、多种矿物质等营养成分。中医认为，鲷鱼具有运粮、祛风、健胃、健脾的作用。

2.鲷鱼是一种深海鱼类，营养物质活性高，容易被人体吸收，可以为人体补充蛋白质和矿物质。含有胶原蛋白，能改善人体新陈代谢，具有淡斑、除皱、延缓衰老的功效；鲷鱼还能健脾胃、益肝肾，起到补虚养血、通血脉、调经的作用。

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