生吃生蚝有什么好处 (生吃生蚝好处是什么)

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解答：

1、智力和大脑。牡蛎中含有的牛磺酸、DHA和EPA是智力发育所需的重要营养素。糖原是人体内能量储存的一种形式，可以提高人体的身心活动效率。此外，药理实验表明，利用牡蛎壳增加体内锌含量，可以提高体内锌镉比，有利于改善和预防高血压，起到保护和健脑的作用。2.延长寿命。牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质的合成中起重要作用，从而延缓皮肤衰老，减少皱纹。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐下降，只能从食物中摄取。因此，多吃牡蛎有助于补充核酸，从而起到延年益寿的作用。

3.益胃生津。李时珍在《本草纲目》中说，牡蛎“以肉治虚，解酒后皮肤刺激光滑，牡蛎壳化痰软坚，清热利湿，缓解心脾气痛，化痰散结。”牡蛎微寒，还具有制酸作用，所以对胃酸过多或胃溃疡的人更有益。

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