红茶菌的功效与作用及食用方法 (红茶菌的功效与作用及食用方法是什么)

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解答：

1.茶菌的功效：调理脾胃，增进食欲，改善饮食，使营养不良的人早日康复，可治愈胃溃疡、十二指肠溃疡、胃下垂等胃病。这在城镇中是最常见和最难治疗的，并消退诸如恶心、呕吐和反酸等疾病。

2.现代科学证明，冰醋酸具有缓解疲劳、增进食欲、促进消化、预防高血压和动脉硬化、一定程度上抗肿瘤和抗肥胖的作用，使钙易于被身体消化吸收，保持骨骼的柔韧性，滋润肌肉，美白嫩肤。

3.梗阻解除，急慢性肝炎、肝硬化治愈。很多人认为葡萄糖醛酸是茶菌解毒防癌的因素之一，是人体肝脏最关键的解毒物质之一。

4.茶菌中的葡萄糖二酸1，4内酯可以大大减少肝素、透明质酸、盐酸粘多糖和葡萄糖醛酸的破坏，帮助人体更合理地排出内毒素，抗癌防癌，缓解相关组织功能降低引起的关节炎、痛风、气喘等不适。

5.痔疮软化消退，女性更年期功能问题减少。茶菌中的葡萄糖酸可以与重金属融合，产生水溶性的一氧化氮合酶，帮助身体排出有害的重金属。研究表明，新食茶菌者尿液中过量的重金属成分增多。

6.茶菌怎么吃：为了保持菌液中酵母和乳酸菌饮料的特异性，模制好的菌液要边倒边喝，不要装在瓶子里，也不要冷冻在冰箱里。

7.为了防止菌液发酸，刺激胃肠道，甚至引起并发症高的代谢性酸中毒，可用冷开水冲稀菌液，但冷冻水不适合。

8、根据自己的身体素质，每天吃一次或几次。吃的时候要加2倍的冷开水稀释，让菌液酸酸甜甜爽口。

9.茶菌是一种营养丰富的饮料，服用后没有副作用。但有些初次饮酒者服用茶菌后会出现一些副作用，如兴奋、失眠、胃液、轻微腹泻、皮肤瘙痒等。如果你能坚持吃下去，大多数疾病都会自动消退。

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