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矿物质主要分为哪几类 (矿物质的介绍)

大家好,小方来为大家解答以上问题。矿物质主要分为哪几类,矿物质的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1.矿物质主要分为常量元素和微量元素。矿物是地壳中的天然化合物或天然元素。又称无机盐,是人体内无机物的总称。它是人体组织和维持正常生理功能所必需的各种元素的总称,是人体七大必需营养素之一。

2.人体体重的96%是有机物和水分,4%是由无机元素组成。人体内大约有50种矿物质。在这些无机元素中,已经发现大约20种元素是形成人体组织、维持生理功能和生化代谢所必需的。除了碳、氢、氧和氮主要以有机化合物的形式存在外,其他都被称为无机盐或矿物质。大致可以分为两类:主要元素和微量元素。

3.人体必需的矿物质是钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯,占人体的0.01%以上或膳食摄入量在100mg/d以上,称为常量元素。八种必需微量元素是铁、锌、铜、钴、钼、硒、碘和铬。微量元素是指含量占人体小于0.01%或膳食摄入量小于100毫克/天的矿物质,锰、硅、镍、硼和钒是人体可能必需的五种微量元素。还有一些具有潜在毒性的微量元素,一旦摄入过多可能会对人体造成病变或损伤,但在低剂量时可能是人体必需的微量元素,这些微量元素主要包括氟、铅、汞、铝、砷、锡、锂、镉等。但是,无论是哪种元素,与人体所需的碳水化合物、脂类、蛋白质三大营养素相比,都是非常少的。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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