一种有益于糖尿病患者的美味水果：灌木葡萄

由于其经济价值和多种健康益处，葡萄无疑是葡萄科中最受欢迎的成员。然而，这并不意味着葡萄科下的其他植物种类不如葡萄，尤其是在健康益处方面。由Haluoleo 大学 和 印度尼西亚望加锡穆斯林大学的研究人员领导的一项研究 发现，灌木葡萄 ( Cayratia trifolia ) 具有抗氧化和抗糖尿病的特性。该研究发表在Pharmacognosy Journal上，调查了草药的植物化学成分和生物活性。

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在印度尼西亚，人们长期以来一直将灌木葡萄用于传统医学。这种被当地人称为 galing 的植物有多种用途——根部被制成用于疖子的药膏，而种子和鳞茎则被用来降低血糖。它还具有抗利尿和抗肿瘤特性。早期对该植物的研究已经确定了它的抗糖尿病特性：根部改善了胰腺β细胞，而胰腺β细胞负责胰岛素的产生。Pharmacognosy Review的早期评论发现 ，灌木葡萄还可以减少炎症，预防阿尔茨海默氏症等神经退行性疾病，甚至降低某些癌症的可能性。

“葛兰茎作为抗糖尿病药的活性尚未经过科学测试，”作者写道。我们有兴趣在 [用链脲佐菌素诱导方法治疗的] 小鼠中进行茎 galing 乙醇提取物的抗氧化活性和抗糖尿病作用。”

在这项研究中，研究小组使用动物模型研究了灌木葡萄治疗糖尿病的能力。研究中使用的小鼠被注射了链脲佐菌素和蔗糖以模拟糖尿病的影响。然后研究人员用格列本脲(一种通常用于治疗糖尿病的药物)或从灌木葡萄茎中提取的乙醇提取物对小鼠进行治疗。每天对小鼠进行一次治疗，持续一周。为了评估治疗的效果，研究人员在实验前后从大鼠身上采集了血液样本。该提取物还进行了体外测试，以确定其植物化学成分和抗氧化能力。

研究人员发现，灌木葡萄含有多种类黄酮，包括生物碱、黄酮、皂苷、单宁和三萜。作者指出，这些类黄酮尤其使灌木葡萄成为一种有效的抗氧化剂。在测试灌木葡萄提取物以确定其抗氧化活性后，他们发现该提取物的 IC 50值为 61.52 mg/L。需要注意的是，IC 50 测量的是与抗坏血酸相比的抗氧化剂浓度。相比之下，抗坏血酸的 IC 仅为50 值为 3.97 毫克/升。在灌木葡萄中发现的其他类黄酮是山柰酚、杨梅素和槲皮素——它们对健康有益。动物模型的结果表明，灌木葡萄改善了糖尿病小鼠的血糖水平。这些益处与阳性对照中使用的药物格列本脲相似。尤其是格列本脲，通常用于 2 型糖尿病患者;但是，它并非没有风险。一些不良副作用包括腹泻、肝损伤，甚至腹痛。

基于这些发现，作者得出结论，灌木葡萄有可能用于糖尿病治疗，这要归功于其强大的抗氧化特性。

研究人员在他们的研究中补充说：“这项研究再次证明了可用于改善健康质量的自然财富的数量。 ” “[有]更多[产品]可以探索，以生产更安全和高质量的产品。”

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