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柠檬小贝膏的做法

2025-03-03 07:33:28 来源: 用户:连鹏威 

柠檬小贝膏是一款清新爽口、制作简单的甜品,适合夏天食用。以下是其主要材料和步骤的总结。

项目 内容
材料 鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、牛奶、黄油
步骤 1. 蛋清与蛋黄分离;2. 蛋黄加糖打发至浓稠;3. 加入牛奶、柠檬汁和柠檬皮屑拌匀;4. 筛入面粉,轻轻搅拌;5. 蛋清打发后分次加入面糊中;6. 倒入模具烘烤
时间 约40分钟
口感 清新酸甜,柔软细腻

柠檬小贝膏不仅味道独特,还富含蛋白质和维生素,是健康又美味的选择。制作时注意控制烤箱温度,避免表面过焦。

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