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柠檬酸化学式

2025-03-02 14:27:50 来源: 用户:夏侯月月 

柠檬酸是一种常见的有机酸,广泛用于食品、医药和清洁产品中。它的化学式为C₆H₈O₇,属于三元羧酸,具有三个可解离的氢离子。

以下是柠檬酸的基本信息总结:

项目 内容
化学式 C₆H₈O₇
分子量 约192.12 g/mol
结构 含有三个羧基(-COOH)
物理性质 白色结晶性粉末,易溶于水
应用领域 食品添加剂、清洁剂、医药

柠檬酸在食品工业中常作为酸味剂和防腐剂使用,也用于制作饮料和果酱。此外,它在护肤品中也有应用,能帮助去除角质。了解其化学式有助于更好地掌握其性质与用途。

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