柠檬鸡的做法

2025-02-26 07:05:23 来源：用户：谭宗锦

柠檬鸡是一道酸爽开胃的家常菜，制作简单，适合日常烹饪。以下是其主要做法总结。

步骤	内容
准备材料	鸡腿肉、柠檬、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、香叶
处理鸡肉	鸡腿去骨切块，用盐和黑胡椒腌制10分钟
烫煮鸡肉	锅中加水煮沸，放入鸡肉焯水去腥，捞出备用
炒制调味	热锅加油，放入蒜末炒香，加入鸡肉翻炒
加入柠檬	倒入柠檬汁，加入适量水，放香叶炖煮5分钟
收汁装盘	汤汁浓稠后关火，装盘即可食用

柠檬鸡口感清新，适合搭配米饭或面包。可根据个人口味调整调料比例。

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