醋姜猪脚的做法大全（猪脚的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于醋姜猪脚的做法大全，猪脚的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、猪蹄两个剁成一小块一小块，清洗干净（尤其是血沫和猪毛）

2、起油锅，葱切成段，将切成片下油锅爆炒，下猪蹄煸炒，让猪蹄表面微微有点焦，倒料酒，盖上锅盖牺压焖一会

3、看着锅里的料酒快要干调槐的时候，倒入老抽、蒸鱼豉油，让猪蹄上色，倒入开水没过猪蹄，盖上锅码各欧盖小火慢炖40分钟，注意观看锅内汤汁，切记煮干

4、开锅盖用筷子如果能够扎透猪皮，证明已经炖烂，倒入冰糖适量，开中火煸炒猪蹄收汤汁至粘稠，关火

5、一道色泽红亮的红烧猪蹄酒做好了

以上就是猪脚的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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