猪肉灌汤包的做法及配方（灌汤包的做法及配方）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于猪肉灌汤包的做法及配方，灌汤包的做法及配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先把花椒油做出来，晾凉备用

2、先取一半面粉，倒入滚开的水，边倒水边搅拌

3、然后再倒入另一半面粉，加入凉水和匀。

4、和好面团后，放一边醒10分钟。

5、把猪肉切成小丁

6、放入姜末拌匀。

7、倒入花椒油拌匀。

8、倒入酱油拌匀。

9、再倒少许水淀粉拌匀。

10、放入冬瓜粒。

11、最后把肉馅充分拌匀。

12、把醒好面团揉成长条，再切成均等的剂子。

13、然后把剂子按扁，擀开，包入肉馅。

14、依次摆入蒸锅后，醒10分钟。大火开锅15分钟，再焖3/5分钟。ok！

以上就是灌汤包的做法及配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。