鲫鱼炖豆腐的家常做法窍门（鲫鱼炖豆腐的家常做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鲫鱼炖豆腐的家常做法窍门，鲫鱼炖豆腐的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1. 把两条鲫鱼洗干净并在鱼的两边放少许面粉

2、2. 将准备好的豆腐切成小块

3、3. 将葱、生姜、干红椒和蒜瓣切碎备用。

4、4. 热锅冷油，把鱼放入油锅中煎，两边煎至金黄色

5、5.鱼煎好后把葱花等备用的材料放入锅中。

6、6.锅中倒入少许料酒，接着放入生抽、老抽和醋，同时为了让鱼入味随即将盐、鸡精、糖、胡椒粉放入，然后添加适当的水闷煮。

7、7.小火闷煮，在煮的过程中适当的将鱼翻身，大约煮十五分钟后将豆腐倒入锅中继续闷煮。

8、8.大约在煮十分钟后中火收汁就可以装盘出锅了，香喷喷的鲫鱼炖豆腐豆腐就可以享用了。

以上就是鲫鱼炖豆腐的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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