鱼香茄子的做法家常视频香（鱼香茄子的做法家常）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鱼香茄子的做法家常视频香，鱼香茄子的做法家常这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、茄子切成长条状，清洗干净，沥净水分。

2、锅中多放些油，倒入茄子煸，不用担心，油还是会出来的。

3、茄子煸得很软烂微黄，油也渗出来了，捞出茄子，沥掉多余的油分备用。

4、锅中留下少许的底油，放入肉沫炒至肉色发白，再放入少许的葱花和蒜末煸出香味。

5、加入一小勺的郫县豆瓣酱，翻炒均匀。

6、倒入煸好的茄子块，调入适量的盐、醋、白糖、生抽和鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘，撒上小葱花，相当下饭哟。

以上就是鱼香茄子的做法家常这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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