最简单的醋泡花生米的正确做法（醋泡花生米的正确做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于最简单的醋泡花生米的正确做法，醋泡花生米的正确做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将花生冲洗干净，晾干水分。可以用干净的干抹布轻轻擦一擦，这样水分干得更快。

2、将晾干水分的花生米装入一个可以密封的玻璃瓶中，不能装满，装到80%即可，花生一泡会胀大，要留出空间。

3、给碗里放少半勺食盐，倒入一点醋搅匀，再将放了盐的醋慢慢倒入瓶内，不够漫过花生米时再加点醋。米醋或陈醋都可以。

4、如果食用者中没有糖尿病人，给醋里除了加食盐，还可以加一点蜂蜜或白糖，搅匀后倒入花生中，泡出来的花生就是酸甜可口的。

5、醋要完全没过花生米。密封好盖子，放到阴凉处，如果夏天气温太高也可以放到冰箱冷藏柜。泡一个星期后，就可以吃了。

6、醋泡熟花生的做法

7、锅里倒入基本能够浸过花生的清油，将洗净晾干的花生米一起放进去（一定要晾干水分，否则油热后会爆溅）。这样花生和油一起热的时候，花生容易很快熟透，且不会发生爆裂溅出的现象。

8、中小火慢慢炸花生米，炸至花生米裂开，微微变得深色，就关火，用油的余热再炸一会儿，就出锅稍微晾一会儿。

9、给晾好的熟花生里面加点盐，没糖尿病人的家里就再加点白糖，搅一搅就装入准备好的瓶里。不要装太满。

10、再倒上醋，要漫过花生。将盖子密封，放到阴凉处，一周以后就可以吃了。跟生花生一样，坚持每天吃，每次吃10粒左右。

以上就是醋泡花生米的正确做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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