黄鳝鱼的做法视频教程（黄鳝鱼的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于黄鳝鱼的做法视频教程，黄鳝鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将剁辣椒、豆瓣酱和匀

2、鳝鱼宰杀洗净切片

3、青蒜切段

4、炒锅下油待八成热时，下鳝鱼片、花椒爆炒

5、待鳝鱼片卷缩时，铲到锅边，依次放入猪油、豆瓣、剁辣椒、大蒜、姜片一起炒，大火5分钟后，加入高汤、黄酒、味精、酱油和盐，调至中火5分钟

6、用旺火，将蒜苗、醋下锅，用湿淀粉勾芡，最后放入碟中，撒上花椒粉即可。

以上就是黄鳝鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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