红烧河蚌怎么做好吃又嫩（红烧河蚌）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧河蚌怎么做好吃又嫩，红烧河蚌这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。

2、把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。

3、从高压锅里面取出河蚌，用清水清洗一下，沥干切成小块。

4、热锅倒油，加入生姜、大蒜及辣椒翻炒加入河蚌继续翻炒。

5、变色之后加入生抽、老抽和适量白糖，添水，大火烧5分钟之后转小火，烧至15分钟之后加入葱花，开始起锅。

以上就是红烧河蚌这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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