酸萝卜简单又好吃的做法（酸萝卜的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酸萝卜简单又好吃的做法，酸萝卜的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、到市场上挑选白白净净的白萝卜，3-5斤（看你的瓶子有多大），买一个有密封盖的盒子，最好是玻璃瓶，如下图示：

2、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，如下图：

3、切好了萝卜之后，洒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块，如下图：

4、在此过程中，可以煲一勺开水，放凉备用；

5、切一小碗生姜调味（生姜也可以吃的）如下图：

6、晾干了萝卜块之后，就可以放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，在加入些许的辣椒（若不吃辣，就不要放太多的辣椒）；

7、倒入半瓶的白醋、2把白糖，加入刚放凉的开水，再用胶袋盖上，加上盖密封即可（加入胶袋是为了密封性更好）。

8、在阴凉处放1-2天就可以吃了。

以上就是酸萝卜的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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