摆摊糖炒栗子的做法（炒栗子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于摆摊糖炒栗子的做法，炒栗子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、在市场买回来的板栗，要先洗干净，把那些泥巴和脏东西统统洗掉。

2、把洗好的板栗用刀劈开一条缝，肉的部分也要切到，尽量切的深一点，这样做是为了预防板栗煮的时候会爆炸开！

3、然后冷水下锅，水开后看切开的那条缝稍微有点张开，能看到里面的板栗肉就可以捞出来了，不能煮太久，板栗在这个步骤煮熟的话，后面就很难剥皮了。

4、锅里放点油，不用太多，能把锅底抹完就可以了，然后就把板栗倒入，先调中火，然后要翻炒板栗，要不断的翻炒，否则板栗会炒焦的。中火炒一会就要调小火了。

5、调小火后，可以不用翻炒那么频繁了，间隔半分钟或者一分钟翻炒一次，直到板栗熟为止，就可以起锅了。

以上就是炒栗子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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