香菜炒肉丝的做法（香菜炒肉丝）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于香菜炒肉丝的做法，香菜炒肉丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备一块猪肉，先切片再切丝、打一个蛋清，加半勺淀粉，少许豆油，搅拌上劲，备用。

2、然后起锅多烧油，油热后倒上肉丝，滑熟的肉丝捞出控油、备用。

3、再然后锅留少许底油，放上适量干辣椒，快速爆香。

4、加上适量葱段、蒜片、一勺酱油、一勺蚝油，倒上滑熟的肉丝，快速翻炒均匀。

5、再加点老抽调色，来点精盐、鸡粉、十三香进行调味，继续翻炒。

6、最后倒上切好的香菜段，快速翻炒均匀就可以出锅了。香辣肉丝制作完成。

以上就是香菜炒肉丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！